◆お泊りの方へこだわりのディナーコース

【春】【夏】【秋】【冬】季節ごとの選べるディナー☆★「洋食コース」or「和洋折衷おもてなし膳」or「フルサービスBBQ」☆★

料理

四季折々のポタジェの野菜や山菜、ヘム鉄が多く含まれた蒜山のジャージー牛、四季ごとに水揚げされる日本海の海鮮をふんだんに使ったコースです。「洋食コース」or「和洋折衷おもてなし膳」「紀州備長炭で焼くBBQ」の3種類からお選びいただけます。
一皿づつ丁寧に作ったコースは、ボリュームもたっぷり!お腹いっぱいになることでしょう。

料理
【春の前菜】 山菜や日本海で水揚げされたホタルイカ。目でも舌でも春を感じてください

料理
地元産!蒜山高原のジャージー牛をつかったステーキです

料理
細かく刻んで手作りミンチに。ジャージ牛肉100%の自家製ハンバーグ。付け合わせの野菜はポタジェより。

スイーツ
デザートには手作りスイーツ&果物をどうぞ。コーヒーカップはロイヤルコペンハーゲンで!


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