1ポンドステーキのクッキングがおススメ。


ここ最近、森のお宿(森の散歩&コテージ蒜山の森)はどんどん進化しています。

特にオススメは、森の散歩のオーナーが自らお客様の前でおもてなしする
『1ポンドステーキのクッキング』

大きなアメリカンタイプのBBQグリルで
①裏技であっという間に火起こし
②しっかり塩胡椒をした1ポンド(450〜500g)の黒毛和牛を見事に焼き上げ
③その後スモークチップでふんわり香り付け
④アルミホイルで包んでお休みさせ
⑤食べやすい大きさにカットして盛り付け
 フェンネルのトッピング

クッキングの間のおしゃべりも
素敵な思いでのいちページ。

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