蒜山高原へ飛び出してみましょう!夏にはこんなひまわり畑が!

オーナー日記記事一覧

うっすら、雪景色。

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12月29日 今朝、目が覚めたらご覧のように少し雪が積もっていました。 このあとお天気がいいようなので、残念ながら?解けてしまいそうです。 でも、清々しい空気です。

冬の楽しみ・ストーブ料理

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12月19日 今年は暖冬と言われていますが、それでも森のオーベルジュでは薪ストーブが大活躍。 今日はストーブの上にストウブ鍋をのせて(笑)大根を煮ています。

冬の準備

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12月14日 今週の木曜ぐらいから雪マークがちらほら。 森のオーベルジュのポタジェも冬の準備です。 この秋に仲間入りしたトウヒ【プンゲンス・ポクシー】もしっかりぐるぐる巻きに。 他の子達も春までしばらくの我慢です❗

ゆず酒、作りました。

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11月23日 いい香りの柚子が、手に入りました。 フルーツシュガーとブランデーで【柚子酒】を漬け込みました。 来年の今頃に、きっとおいしく飲めるはず。。。

ただいまぁ!

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11月10日 秋田港から敦賀港に到着! 微妙な揺れで、よく眠れました(笑) 今回は紅葉ツアーでしたが、ゴールの蒜山高原も素敵な紅葉スポットと再発見!

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