蒜山高原へ飛び出してみましょう!夏にはこんなひまわり畑が!

オーナー日記記事一覧

ゴージャスな海鮮丼

IMG-2465

9月30日 今日は所用で米子へ。ちょっと足を伸ばして、美保関方面へ。 お目当はまつやの海鮮丼。ムッチャ久しぶり。 変わらずゴージャスで美味!この盛りで、この内容で¥1400はお安くないですか?

秋の楽しみ。

unnamed

9月24日 今日は、倉吉の【いなしま酒店】でいいものを見つけました。 以前から気になっていた、日置桜。それも、純米大吟醸のしずく。 赤ガレイ・のどぐろの煮付け、鰹のタタキでちびちびいただきました。

須貝邸【縁側茶房】に行ってきました。

06AA5D69-D389-4B21-A442-C9A2898722BE

9月14日 本日オープンの 須貝邸【縁側茶房】 水路珈琲さんのアイスコーヒーと てけてくさんのロールケーキ!なんと美味 なこと❣️ 特にロールケーキはもっちり生地に生クリーム、トッピングにカスタードクリームと自家製ブルー …

ミョウガ・大豊作!

IMG-2355

森のオーベルジュのポタジェの庭に あれよあれよという間に増えちゃった、茗荷(みょうが) かほりちゃんが大好きなので今シーズン2度目の収穫。 なんでも、烏賊と茗荷を煮ると美味とか。。。 うまく炊けたらちょうだいね。待ってる …

なんちゃって燻製、始めました(笑)

938986D2-79B7-4C1F-B9DA-F943328BF313

8月24日 お盆休みが過ぎて、ちょっとだけお客様も落ち着いてきた感のある(笑)コテージ蒜山の森。 頂き物のニジマス、ヤマメを使っての【なんちゃって燻製】 これが結構美味しいんですよねー。 (ゆで卵を燻製しても美味!) 作 …

8月・真夏です。

IMG-2293

8月4日 遅め目の梅雨明けの後、一気に夏がやってきました。 森のオーベルジュの庭・ポタジェも夏の花々に衣替え。 ピンクのカサブランカの後は、純白のカサブランカが満開に。 甘い、いい香りが満ち満ちています。

↑PAGETOP