蒜山大根で作りました カテゴリー:オーナー日記 投稿日:2014年12月20日 12月20日 先日の大雪も一段落。 蒜山の特産品の大根で【大根の柚子まき】を作りました。 本当は寒風にさらして乾燥するんだけど、ここ蒜山では雪の日が多くなるので薪ストーブの前が指定席。