蒜山大根で作りました

カテゴリー:オーナー日記 投稿日:


12月20日

先日の大雪も一段落。

蒜山の特産品の大根で【大根の柚子まき】を作りました。

本当は寒風にさらして乾燥するんだけど、ここ蒜山では雪の日が多くなるので薪ストーブの前が指定席。

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