新庄村・須貝邸に行ってきました。

カテゴリー:オーナー日記 投稿日:


7月18日

コテージ蒜山の森から車で10分にある新庄村。

その村に最近オープンした、須貝邸。
元々は医師の須貝さんのお宅だったそうで、築100年以上の古民家をリノベーションして先日オープン。

建物はもちろん、内装やアメニティに至るまで、新庄村近辺のものを使っておられる、the・新庄。
中でも私の大好きな木工作家・深田さんの作品があちこちにありました。

そんな須貝邸での滞在は、たいそう快いもので早朝の通りの散歩も清々しく。。
また、お料理も決して華美ではなく、心に染み入る味と盛り付け。料理人の人柄が滲み出た、感動の懐石でした。

コテージ蒜山の森にお泊まりくださった翌日に、須貝邸滞在というコースはいかがでしょうか?

次回は、満開の桜の頃にお邪魔したいと考えています!
本当に素敵な場所でした。IMG-2207 IMG-2208 IMG-2216 IMG-2219 IMG-2221 IMG-2224 IMG-2225IMG-2226 IMG-2227 IMG-2228 IMG-2230

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