【森のオーベルジュ】春のパスタ&サラダです。

カテゴリー:オーナー日記 投稿日:


3月13日

日本海の浜坂漁港は日本一のホタルイカの水揚げを誇っています。

浜坂まで約1時間のところにあるここ蒜山でも、春になると美味しいホタルイカが食べれます。

今日はそんな春の香りがする食材を使ってお料理しました。

①浜坂港のホタルイカのペペロンチーノ

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②ロマネスコの春色サラダ

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どちらもとっても簡単にお料理できます!!

 

 

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