【森のオーベルジュ】トマトの香り煮

カテゴリー:オーナー日記 投稿日:


2月5日

ミニトマトとミディトマトを沢山いただいたので、香り煮にしてみました。

ストウブ鍋にトマト、梅干し、白ワイン、黒コショウを入れて蓋をして10分ほど薪ストーブに置いておくだけ。

ヘにゃっとしたら、ごま油を少々。

いいかおりのトロッとした、ホットトマトの出来上がり。

ご馳走様!!

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